Можно ли беременным имбирь? Ценные свойства растения

Имбирь известен своим пикантным вкусом и лечебными свойствами. Этот продукт ценят любители острой и ароматной пищи. Приверженцы народной медицины используют его вместо лекарственных препаратов. Употребление имбиря во время беременности вызывает массу споров.

Характеристика продукта

Имбирь является многолетним растением, которое широко используют в медицине и кулинарии. Его выращивают в странах с теплым климатом. Ценными свойствами обладают, как листья, так и корневища растения.

Свое распространение корнеплод получил еще в средние века. Согласно историческим данным, его использовали в борьбе с чумой. В те времена за корень имбиря люди платили большие деньги. Уже тогда о его полезных свойствах знал каждый.

Растение включает в себя множество биологически активных компонентов. Среди них выделяют хром, цинк, кремний, витамины групп A, C и B, фосфор, марганец и соли кальция. Большую ценность представляет наличие в составе никотиновой, олеиновой, каприловой и линолевой кислот. Пикантный вкус растению придает гингерол.

В пищу имбирь используется в маринованном и молотом виде. Имбирный порошок добавляют в выпечку, напитки, а также в первые и вторые блюда. Приправа добавляет пряные оттенки и островатый вкус. Регулярное употребление продукта стимулирует пищеварительную деятельность и запускает обменные процессы. Диетологи рекомендуют включать его в свой рацион людям, страдающим лишним весом.

Особенно полезным для здоровья считается корень растения. Он обладает иммуностимулирующим и противовоспалительным действием. Аминокислоты, входящие в состав, стимулируют кровообращение. В осенне-зимний период корень применяется для предотвращения простуды и гриппа.

Американские ученые выявили еще одно полезное свойство растения – устранение боли в мышцах. Это позволило использовать имбирь для приготовления компрессов. Они получили свое распространение среди людей, занимающихся спортом.

Можно ли имбирь беременным?

Возможность применения имбиря при беременности определяется в индивидуальном порядке. При наличии противопоказаний и угрозы невынашивания от употребления продукта следует отказаться. Маленькие дозировки не нанесут вреда здоровью. Главное для женщины – соблюдать правила использования целебного растения.

В 1 триместре

На ранних сроках беременности корнеплод показан женщинам с токсикозом. С его симптомами эффективно справляется имбирная вода, выпитая утром, перед завтраком. Маринованный и молотый продукт способствует нормализации самочувствия. Одновременно с этим происходит укрепление защитных сил организма. Это позволяет беременной противостоять вирусным инфекциям.

Во 2 триместре

Во втором триместре беременности к употреблению продукта следует подойти с особой ответственностью. Существует риск навредить здоровью и вызвать преждевременные роды. При правильном применении имбирь помогает справиться с приступами боли и восполнить дефицит полезных веществ.

В 3 триместре

На последних месяцах беременности от употребления чудо-корня желательно отказаться. Усиление кровообращения в области малого таза способно спровоцировать родовую деятельность. Имбирь в маринованном виде повышает давление, что может быть опасно для женщины в положении. В порядке исключения продукт разрешают в минимальном количестве.

Польза и вред

Корнеплод без преувеличений считают эликсиром молодости. Он положительно влияет не только на женский, но и на мужской организм. Среди полезных свойств продукта выделяют следующее:

• ускорение обмена веществ;
• устранение симптомов токсикоза;
• снижение уровня холестерина;
• вывод токсинов из организма;
• анестезирующий эффект;
• улучшение аппетита;
• улучшение работы желудка и кишечника;
• антибактериальное действие.

Вред имбиря заключается в риске прерывания беременности при злоупотреблении. Если применять его при наличии противопоказаний, возникают побочные эффекты. К ним относят повышение артериального давления и ухудшение общего состояния.

Способы употребления

Способов использования корнеплода несколько. Каждый выбирает наиболее оптимальный для себя. Свежий имбирь обладает специфическим вкусом. В маринованном или молотом виде он больше подходит для беременных женщин.

Чай с имбирем

Горячий чай чаще всего употребляют в зимний период. Аромат напитка создает особую атмосферу уюта, а вкус согревает. Чай отлично подходит для борьбы с вирусом гриппа. Иногда его применяют в целях профилактики.

Для приготовления напитка понадобится россыпь черного чая и несколько кусочков имбиря. Компоненты заливаются горячей водой, по желанию добавляется мед, лимон или сахар. На завтрак рекомендуется выпивать имбирный напиток без добавления черного чая.

Если добавить в готовый напиток дольку лимона, получится мощнейшее средство для борьбы с простудой. Сочетание имбиря с медом не только полезное, но и вкусное. Но такой напиток следует принимать с осторожностью из-за риска развития аллергии. Мед добавляется в чай после остывания. На 1 чашку достаточно десертной ложки меда.

Маринованный

Маринованный имбирь является дополнением к японским роллам. Изначально он замышлялся, как средство для профилактики паразитов. Чуть позже данный вид употребления продукта стал использоваться повсеместно.

Маринад подбирается по своему усмотрению, исходя из личных предпочтений. Ломтики корнеплода должны быть максимально тонкими. Они заливаются рассолом, и настаиваются несколько дней в прохладном месте. С полученным блюдом следует быть осторожней при проблемах с желудком.

Корень имбиря

Кусочки корнеплода могут стать отличной альтернативой вредным десертам, если сварить их в сахарном сиропе. Сушеный имбирь в сахаре – не менее популярная сладость, сохраняющая полезные свойства. Высушенный корнеплод размачивают в воде, а затем – отваривают в сахарном сиропе.

Противопоказания

При некоторых состояниях употреблять продукт категорически запрещено. Это приведет к ухудшению имеющейся ситуации. К противопоказаниям относят:

• повышение температуры тела;
• болезни печени;
• геморрой;
• повышенное давление;
• сердечные патологии;
• отклонения в работе желчевыводящих путей.

Проявить бдительность следует тем женщинам, которые ранее сталкивались с выкидышами. О возможности употребление имбиря в пищу необходимо уточнить у врача. Несмотря на пользу продукта, последствия неправильного приема могут быть печальными.